Ricetta Bavarese Ai Pomodori

Numero ricetta :DBR00023688

PREPARAZIONE:
Mettere a bagno in poca acqua fredda la colla di pesce. Frullare i pomodori privati di pelle e semi con olio succo di limone e poco sale. Sciogliere nel latte su fuoco dolce la colla di pesce strizzata. Amalgamare il pomodoro con la panna leggermente montata e con la colla di pesce. Disporre in uno stampo unto di olio e mettere in frigo per almeno 3 ore.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

300 G Pomodori

300 G Panna Fresca

15 G Colla Di Pesce

1 Limone

2 Cucchiai Latte

3 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

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