Ricetta Bavarese Alla Vaniglia (4)

Numero ricetta :DBR00023707

PREPARAZIONE:
Bollire il latte con la vaniglia quindi toglierla. Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il latte. Far condensare la crema a bagnomaria mescolando e senza far bollire. Unire la colla di pesce ben strizzata dopo averla messa in acqua tiepida. Farla sciogliere quindi togliere dal fuoco e far raffreddare un poco. Unire la panna versare in uno stampo e mettere in frigo per 4 ore.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Vaniglia

INGREDIENTI

50 Cl Latte

4 Tuorli D’uovo

200 G Zucchero

300 G Panna Montata

8 G Colla Di Pesce

1/2 Stecca Vaniglia

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