Ricetta Cozze Alla Marinara (4)

Numero ricetta :DBR00020323

PREPARAZIONE:
Grattate e pulite accuratamente le cozze lavatele e rilavatele. Mettetele al fuoco vivo senza aggiunta d’acqua e con abbondante pepe. Lasciate che si aprano ci vogliono pochi minuti e sono già cotte. Aggiungete il prezzemolo finemente tritato. Servitele con la loro acqua di cottura saporita di mare filtrata attraverso una garza. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Pinot Bianco DOC Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Ischia Bianco DOC.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Cozze

INGREDIENTI

2000 G Cozze

Prezzemolo Tritato Finemente

Abbondante Pepe

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