Ricetta Cozze In Salsa

Numero ricetta :DBR00020349

PREPARAZIONE:
Lavate molto bene le cozze e con un coltellino apritele. Disponete le mezze valve con il mollusco su un piatto foderato con foglie di lattuga. Tritate finemente abbondante prezzemolo con l’aglio e i capperi condite con olio d’oliva sale pepe e succo di limone passato al colino. Mescolate la salsa e versatela sulle cozze. Fate macerare in frigorifero per un’ora prima di servire.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Cozze

INGREDIENTI

1000 G Cozze Freschissime

2 Spicchi Aglio

30 G Capperi

2 Limoni

Abbondante Prezzemolo

Olio D’oliva

Sale

Pepe

Insalata Lattuga

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