Ricetta Cozze Allo Zafferano

Numero ricetta :DBR00020330

PREPARAZIONE:
Fate aprire le cozze. Intanto preparate la salsa facendo sciogliere in un tegame il burro uniteci poi la farina un pizzico di sale e uno di pepe; aggiungete l’acqua di cottura delle cozze e mescolate fino ad ottenere una crema liquida. Unite lo zafferano e versate la salsa così ottenuta sulle cozze che avrete sistemato su un vassoio.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Cozze

INGREDIENTI

1000 G Cozze

1 Cucchiaio Farina

50 G Burro

1/2 Cucchiaio Zafferano

1 Pizzico Pepe

1 Pizzico Sale

ALTRE RICETTE DI COZZE
Cozze affogate
Cozze al forno
Cozze al forno con patate
Cozze al gratin
Cozze al gratin (2)
Cozze alla birra
Cozze alla costa doro
Cozze alla crema
Cozze alla crema (2)
Cozze alla francese
Cozze allagro
Cozze alla maionese
Cozze alla marinara
Cozze alla marinara (2)
Cozze alla marinara (3)
Cozze alla marinara (4)
Cozze alla marinara (5)
Cozze alla marinara (6)
Cozze alla panna
Cozze alla parigina
Cozze alla provenzale
Cozze alla spezzina
Cozze al latte
Cozze al limone
Cozze allisolana
Cozze allo zafferano
Cozze allo zafferano (2)
Cozze al vapore con salsa di pomodoro
Cozze con pancetta
Cozze con pomodori verdi
Cozze dorate alla turca
Cozze e patate
Cozze esotiche
Cozze farcite
Cozze fritte
Cozze fritte (2)
Cozze fritte ripiene
Cozze gratinate
Cozze gratinate (2)
Cozze gratinate (3)
Cozze gratinate (4)
Cozze gratinate allaglio
Cozze gratinate con piselli
Cozze gratinate in forno
Cozze in insalata
Cozze in salsa
Cozze ripiene
Cozze ripiene (2)
Cozze ripiene (3)
Cozze saporite
Cozze serafina
Cozze zucchine e uova sode

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z