Ricetta Tortino Di Fagiolini

Numero ricetta :DBR00001907

PREPARAZIONE:
Lessare i fagiolini per 10’ e spezzettarli. Mescolare 2 cucchiai di pangrattato e 1 di latte. Soffriggere cipolla carota e sedano tritati in olio e burro cuocervi i fagiolini per 2’ unire prezzemolo aglio e funghi tritati e cuocere per 15 minuti. Unire le uova sbattute con il composto di pangrattato un po’ di grana sale e pepe. Trasferire in una pirofila imburrata cospargere con pangrattato e burro e cuocere in forno per 30’.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

200 G Fagiolini

Prezzemolo

25 G Funghi Secchi

3 Uova

Latte

Formaggio Grana

Pangrattato

1 Cipolla

1 Carota

1 Costa Sedano

1 Spicchio Aglio

Olio D’oliva

Burro

Sale

Pepe

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