Ricetta Tortino Di Porri

Numero ricetta :DBR00001921

PREPARAZIONE:
Mondare i porri e cuocerli per 15 minuti in acqua salata con il vino. Scolarli e tagliarli a metà. Disporli a raggiera con la parte bianca rivolta all’esterno in una pirofila rotonda unta di burro. Sbattere la panna con le uova poco sale e pepe e una manciata di grana. Versare sui porri cospargere con abbondante grana e fiocchi di burro. Cuocere in forno già caldo a 200’ per 15 minuti circa.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Porri

INGREDIENTI

1000 G Porri

50 G Burro

1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Formaggio Grana Grattugiato

200 G Panna Da Cucina

3 Uova

Sale

Pepe

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