PREPARAZIONE: Spuntate gli asparagi lavateli più volte con molta cura e lessateli per pochi minuti in acqua salata. Scolateli quasi al dente e sistemateli in una pirofila unta di burro e cosparsa di panna. Copriteli con altra panna aggiungete riccioli di burro pepe e spolverizzateli con poco pangrattato. Dopodichè infornateli per circa 15 minuti a 200 gradi. Serviteli subito caldi.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Asparagi