Ricetta Cavolfiore Al Sesamo

Numero ricetta :DBR00021424

PREPARAZIONE:
Mondare il cavolfiore e dividerlo in cimette; cuocerle a vapore finché risultino al dente. In una padella piuttosto ampia disporre i semi di sesamo e tostarli a fiamma bassa per circa 5 minuti unirvi 2 cucchiai d’olio e subito il cavolfiore e far insaporire per alcuni minuti. Aggiungere le mandorle dopo averle triturate grossolanamente e far cuocere ancora 5 minuti a fiamma bassa ed a pentola coperta. Servire con una spruzzata di prezzemolo tritato.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cavolfiore

INGREDIENTI

1000 G Cavolfiore

20 G Semi Di Sesamo

80 G Mandorle Tostate Sgusciate

2 Cucchiai Olio D’oliva

1 Spruzzata Prezzemolo Tritato

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