Ricetta Cavolfiore Saporito (3)

Numero ricetta :DBR00021456

PREPARAZIONE:
Ammorbidire i pomodori in acqua e aceto per 10 minuti strizzarli e affettarli finemente. Dorare l’aglio e il peperoncino in 6 cucchiai d’olio unire il cavolfiore lavato e ridotto a cimette e farlo insaporire per 5 minuti poi aggiungere i pomodori i semi di finocchio sale e pepe e cuocere coperto per 40 minuti bagnando via via con il brodo. Eliminare aglio e peperoncino e servire subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cavolfiore

INGREDIENTI

1 Cavolfiore Di 1000 G

20 G Pomodori Secchi

2 Spicchi Aglio

1 Peperoncino

1 Cucchiaino Semi Di Finocchio

20 Cl Brodo

6 Cucchiai Olio D’oliva

Aceto Di Vino

Sale

Pepe

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