Ricetta Gelato Al Forno

Numero ricetta :DBR00014308

PREPARAZIONE:
Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Zucchero A Velo

INGREDIENTI

1000 G Gelato Alla Vaniglia

250 G Zucchero A Velo

4 Albumi D’uovo

Pan Di Spagna

Liquore A Piacere

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