PREPARAZIONE: Fate scaldare il latte con dentro la stecca di vaniglia e spegnete prima che possa bollire. Lavorate i tuorli con lo zucchero e piano piano versatevi il latte (senza la vaniglia) battendo energicamente dopodichè unite la panna montata. Versate il tutto in un recipiente e mettete in freezer. Dopo tre ore circa prendetelo e frullatelo fino ad ottenere una crema liscia aggiungete l’uvetta che avrete fatto ammollare nel rum e mescolate.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Uvetta Sultanina
