Ricetta Gelato Alla Crema

Numero ricetta :DBR00014331

PREPARAZIONE:
Sbattere i tuorli con lo zucchero unire la panna poco per volta mescolando in continuazione. Versare il composto ottenuto nella gelatiera già fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto). Mettere in freezer per 1 o 2 ore.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Panna

INGREDIENTI

8 Tuorli D’uovo

100 Cl Panna Liquida

200 G Zucchero

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