Ricetta Scaloppine Con Le Olive

Numero ricetta :DBR00004768

PREPARAZIONE:
Scaldare il burro con l’olio unire il trito di prezzemolo e aglio quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Salare pepare. Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere. Servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

8 Scaloppine Di Vitello

100 G Olive Verdi

1 Manciata Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

1 Mozzarella Piccola

Brodo Di Dado

Sale

Olio D’oliva

Pepe

Burro

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