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Ricetta Scaloppine In Agrodolce



Numero ricetta :DBR00004787

PREPARAZIONE:
Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 10 Fette Vitello Ben Battuto
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 100 G Burro
  • Odore Di Noce Moscata
  • Alcune Acciughe
  • 1 Pugno Prezzemolo
  • 1/2 Bicchiere Vino Marsala

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