Ricetta Orecchiette Alle Cime Di Rapa

Numero ricetta :DBR00010217

PREPARAZIONE:
Pulite le cime di rapa lavatele e tagliatele in piccoli cespi. Pulite le acciughe e fatele sciogliere in una casseruola con l’olio. Cuocete la pasta in acqua bollente salata e dopo poco unitevi anche le cime di rapa. Una volta cotte le orecchiette scolate il tutto condite con il soffritto di acciughe cospargete di peperoncino e servite.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Cime Di Rapa

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Orecchiette

500 G Cime Di Rapa

4 Acciughe Salate

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

Sale

Peperoncino Tritato

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