PREPARAZIONE: Prepara il sugo facendo rosolare nell’olio lo spicchio di aglio; quando č bello dorato toglierlo dal fuoco e unire i pelati e una spolveratina di peperoncino. Lasciare cuocere per 15 minuti circa mettere poi il basilico fresco tagliuzzato e spegnere. Cuocere la pasta dopodichč versarla in una ciotola capiente; infine condirla con il sugo preparato e con i 3 cucchiai abbondanti di ricotta grattugiata.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Ricotta Dura
