PREPARAZIONE: Mettete a soffriggere nella padella con l’olio l’aglio e le acciughe salate. Quando dorate lasciar raffreddare. Nel contempo dopo il bollo dell’acqua con sale inserire le cime di rape per circa 25 minuti e poi aggiungere le orecchiette e far cuocere entrambi per altri circa 8 minuti. Scolare la pasta insieme alle cime e ponetele nella padella del soffritto mescolando il tutto. Servire in tavola.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Cime Di Rapa