PREPARAZIONE: Condire le fettine di carne con sale pepe e il trito aromatico (con aglio rosmarino prezzemolo salvia timo alloro maggiorana tutti tritati). Sistemarle in una pirofila irrorare di olio unire il brodo e il vino. Passare in forno gią caldo a 180 gradi fino a quando si sarą formato un sugo ben ristretto.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Vitello