PREPARAZIONE: In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale. Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato. In un altro recipiente sciogliete il burro unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente poi diluite con l’aceto. Mescolate versate sulla carne la salsa ottenuta tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Vitello