Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Carne + Fettine In Salsa: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Fettine In Salsa



Numero ricetta :DBR00016434

PREPARAZIONE:
Soffriggere un trito di sedano e cipolla con poco olio d’oliva unire il pomodoro l’aglio e il prezzemolo tritati e le acciughe spezzettate. Salare poco e cuocere coperto per 20’. Sciogliere una noce di burro unire le fette di carne leggermente salate e cuocerle 5 minuti per parte. Togliere la carne staccare il fondo e diluirlo con alcuni cucchiai di vino. Unire la carne e il fondo al sugo e cuocere ancora per 5 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 400 G Polpa Di Vitellone A Fette
  • 1 Gambo Sedano
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • 200 G Pomodoro
  • Vino Bianco
  • Brodo
  • Olio D’oliva
  • Burro
  • Sale
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Filetti D’acciughe Sott’olio

    ALTRE RICETTE DI FETTINE
    Fettine alla crema di latte
         Fettine alla genovese
         Fettine alla hawaiana
         Fettine alla paprica
         Fettine alla pizzaiola
         Fettine alla pizzaiola (2)
         Fettine alla pizzaiola (3)
         Fettine alla rucola
         Fettine allorigano
         Fettine al madera
         Fettine al pomodoro
         Fettine con barbabietola
         Fettine con barbabietola (2)
         Fettine della nonna
         Fettine di carne alla valdostana
         Fettine di carne ci vuole coraggio a mangiarne ancora
         Fettine di carne di maiale arrosto
         Fettine di carne di pollo arrosto
         Fettine di carne di vitello arrosto
         Fettine di fesa di tacchino alla campagnola
         Fettine di fesa di tacchino con i funghi
         Fettine di lonza alla napoletana
         Fettine di lonza alla panna
         Fettine di lonza speziate
         Fettine di petto di pollo alla ave ninchi
         Fettine di petto di pollo alla valdostana
         Fettine di polenta guarnite
         Fettine di tacchino ai formaggi
         Fettine di tacchino alla crema di latte
         Fettine di vitello al forno
         Fettine di vitello allaceto
         Fettine di vitello allarancia
         Fettine di vitello alluovo e limone
         Fettine di vitello annodate
         Fettine di vitello coi peperoni
         Fettine di vitello e patate al tegame
         Fettine di vitello fumè
         Fettine di vitello in salsa dolive
         Fettine di vitello spicciative
         Fettine in agrodolce
         Fettine in agrodolce (2)
         Fettine in salsa
         Fettine marinate
         Fettine ripiene

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

    • Copyright © Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.