PREPARAZIONE: Diliscate le acciughe lavatele asciugatele. Sbucciate l’aglio e schiacciatelo. Sbollentate i pomodori spellateli eliminate i semi tagliateli a pezzetti. Scaldate l’olio in una padella rosolatevi le acciughe scolatele e mettetele su un piatto. Nella stessa padella sciogliete un cucchiaino di pasta d’acciughe unite l’aglio i pomodori e cuocete per dieci minuti regolate sale e pepe cospargete di prezzemolo tritato. Cuocete la pasta scolatela versatela nella padella del sugo unite le acciughe mescolate e servite.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Acciughe
