Ricetta Linguine Con Asparagi

Numero ricetta :DBR00013384

PREPARAZIONE:
Fondere il burro in un largo tegame e unirvi le mandorle. Farle dorare a calore molto moderato. Levarle dal tegame e metterle da parte. Nello stesso burro versare le punte di asparagi unire 3 cucchiai di acqua calda coprire e cuocere a calore moderato. Salare pepare rimettere le mandorle nel tegame e spegnere il fuoco. Lessare le linguine scolarle e versarle nel tegame riaccendere il fuoco e mantecarle con il condimento. Unire il parmigiano e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Punte Di Asparagi

INGREDIENTI

300 G Punte Di Asparagi

380 G Pasta Tipo Linguine

60 G Burro

60 G Mandorle Sfilettate

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

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