PREPARAZIONE: In una larga teglia antiaderente scaldare l’olio con l’aglio e il peperoncino. Prima che l’aglio colorisca aggiungere tutte le spezie e un pizzicone di sale abbassando al minimo la fiamma. Nel frattempo cuocere la pasta. Due minuti prima di scolarla aggiungere nella teglia il pangrattato e i pinoli alzare appena il fuoco per far colorire e ancora il miele. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella servendola ben calda.
