PREPARAZIONE: Mentre fate cuocere le linguine in una padella scaldate 4 cucchiai di olio unite le erbe tritate i capperi la ricotta sbriciolata il sale ed il pepe. Mescolate bene fate cuocere per qualche minuto a fuoco medio e unite per ultime le linguine scolate al dente. Date ancora una bella mescolata versate la pasta nel piatto di portata spolverizzate con qualche cucchiaio di pecorino grattugiato e servite subito.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Ricotta
