PREPARAZIONE: Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti eliminate i semi. Metteteli in una terrina e conditeli con olio lo spicchio d’aglio e basilico tritato sale e pepe. Mescolate con cura coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un’ora. Trascorso questo tempo tostate il pane sistemate su ogni fetta un po’ di composto preparato e servite. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Pomodoro
