Ricetta Bruschetta Con Mazzancolle

Numero ricetta :DBR00022568

PREPARAZIONE:
Fate sciogliere in una casseruolina 30 g di burro unitevi la farina setacciata mescolate e irrorate il tutto con il brodo bollente portate il tutto a bollore e salate. In un altro pentolino fate sciogliere il burro restante aggiungete l’olio e l’aglio quindi le mazzancolle e cuocete per 5 minuti. Unite le mazzancolle alla salsa aggiungete il succo di limone e versate sulle fette di pane abbrustolito.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Mazzancolle

INGREDIENTI

1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)

500 G Code Di Mazzancolle

30 G Farina

50 G Burro

150 G Olio D’oliva

1/2 Limone

300 G Brodo Vegetale (o Brodo Di Dado)

1 Spicchio Aglio

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