Ricetta Bruschetta Con Zucca E Cipolle

Numero ricetta :DBR00022605

PREPARAZIONE:
Sbucciate la zucca privatela dei semi e tagliatela a cubetti. Bollite in acqua salata la zucca e la cipolla tagliata grossolanamente a pezzi. Scolate le verdure dividetele e aggiungete alla zucca i capperi ben sciacquati e scolati. Condite la cipolla con l’aceto e unitevi la zucca. Aggiustate di sale e pepe. Fate rosolare in un padellino con un filo di olio i pinoli quindi aggiungeteli alle verdure. Disponete il preparato sulle fette di pane precedentemente bruscato.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

4 Fette Pane

200 G Zucca

1 Cipolla

2 Cucchiai Pinoli

1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale

3 Cucchiai Olio D’oliva

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

Sale

Pepe

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