PREPARAZIONE: Preparare il ripieno unendo tutti gli ingredienti regolate l’olio in modo da ottenere un impasto morbido ma non troppo untuoso. Lavate i calamari staccate le teste (io non le uso perché a mio marito non piacciono ma se volete utilizzare i tentacoli sminuzzateli e uniteli al composto per il ripieno). Riempite i calamari aiutandovi con un cucchiaino spingete il ripieno in fondo per riempirli bene. Metteteli in una teglia salateli un po’ e mettete un po’ di olio sopra. Cuocete in forno finché non sono ben dorati.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Calamari
