Ricetta Pappardelle Alla Romagnola (2)

Numero ricetta :DBR00010807

PREPARAZIONE:
Tritare fine la cipolla il prosciutto e il rosmarino privato della parte legnosa quindi mettere il tutto in 1 casseruola contenente il brodo e far stufare leggermente. Quando il liquido di cottura si sarà addensato unire i pomodori pelati pepare salare e cuocere per 30 minuti. Lessare le pappardelle in acqua salata scolarle condirle con il sugo preparato e cospargerle di parmigiano.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Prosciutto Crudo

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Pappardelle

Cipolla

Prosciutto Crudo

Rosmarino

Brodo

300 G Pomodori Pelati

Sale

Pepe

Formaggio Parmigiano Grattugiato
Luogo: Emilia-Romagna.

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