PREPARAZIONE: Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata. In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle versarvi le pappardelle rompervi le uova amalgamare bene cospargere di parmigiano e servire calde.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Prosciutto