Ricetta Pappardelle Con Sugo Di Agnello E Peperoni
Numero ricetta :DBR00010817
PREPARAZIONE: Far rosolare con l’olio la cipolla e l’aglio tritati e farvi dorare la polpa d’agnello a pezzetti: bagnare col vino e farlo evaporare. Unire i pomodori l’alloro la maggiorana e il peperoncino salare pepare e cuocere 30 minuti. Tagliare i peperoni a listarelle e farli saltare in padella con olio sale e pepe. Lessare la pasta al dente condirla con i peperoni il sugo d’agnello e il pecorino.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Polpa Di Agnello
