Ricetta Trota Salmonata Al Tonno

Numero ricetta :DBR00001554

PREPARAZIONE:
Mettere le verdure a pezzi in una teglia con 1 l di acqua bollente il vino il tonno spezzettato e i filetti di trota. Coprire con un foglio di alluminio e porre in forno caldo a 250’ per 20’. Scolare i filetti di pesce e frullare il tonno e le verdure cotte 1 cucchiaio di capperi i tuorli sodi il succo di limone e un po’ di liquido di cottura. Servire la trota con la salsa.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Trota Salmonata

INGREDIENTI

4 Filetti Di Trota Salmonata

1 Bicchiere Vino Bianco

200 G Tonno Sott’olio D’oliva

2 Cucchiai Capperi Sott’aceto

2 Uova Sode

1 Carota

1 Cipolla

1/2 Limone

Sale

1 Costa Sedano

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