Ricetta Trote Al Brandy

Numero ricetta :DBR00001562

PREPARAZIONE:
Mescolare i pinoli tritati con pangrattato prezzemolo brandy burro sale e pepe. Riempire con il composto il ventre delle trote. Colorirle nell’olio caldo. Girarle con una paletta e appena dorate sistemarle su un piatto di portata irrorarle con il succo di limone e servirle.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Trote

INGREDIENTI

4 Trote

3 Cucchiai Pangrattato

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

2 Cucchiai Burro Fuso

4 Cucchiai Olio D’oliva

2 Cucchiai Brandy

2 Cucchiai Pinoli

1 Limone (succo)

Pepe

Sale

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