PREPARAZIONE: Ricavate dalle trotelle affumicate i filetti (saranno cioč 8) e servitene due per ogni piatto spargendovi la sola barba verde dei finocchi irrorate con un filo di buon olio d’oliva extra vergine metteteci sopra una fetta di salmone.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Trotelle Affumicate