PREPARAZIONE: Far riposare in una ciotola 6 cucchiai di olio 1 di succo di limone sale pepe e 5 foglie di menta tagliuzzata. Lessare i gamberi per 5 minuti. Pelare a vivo il pompelmo raccogliendone il succo e tagliarlo a spicchi. Unire l’olio aromatizzato. Tagliare a metà l’avocado pelarlo e farlo a pezzetti. Mettere insieme gamberi pompelmo ed avocado. Mescolare e decorare con la menta.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Gamberetti