PREPARAZIONE: Aprire a metà i pompelmi svuotarli e privarli della polpa. Mescolare la polpa spellata con il riso lessato in acqua salata le olive a rondelle e il peperone tagliato a listarelle. Condire con olio succo di limone curry ed erba cipollina tagliuzzata. Riempire con questo composto i mezzi pompelmi e servire.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Riso