Ricetta Antipasto Giallo

Numero ricetta :DBR00025590

PREPARAZIONE:
Dividete le uova a metà per il lungo estraetene i rossi e schiacciateli. Amalgamate la maionese alla pasta d’acciughe. Frullate tonno maionese rossi d’uovo amalgamando bene. Mettete il composto in una siringa per dolci con bocchetta ricamata. Riempite i bianchi d’uovo con il composto. Mettete su un piatto e completate con triangolini di pancarrè imburrati foglie di lattuga e capperi.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Uova Sode

INGREDIENTI

5 Uova Sode

150 G Tonno

1 Cucchiaio Pasta D’acciughe

100 G Maionese

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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