Ricetta Antipasto Di Moscardini

Numero ricetta :DBR00025568

PREPARAZIONE:
Pulire i moscardini e lavarli sotto la acqua corrente. Far imbiondire l’aglio schiacciato in una padella con l’olio. Unire i moscardini ben asciugati e farli rosolare per 2 minuti. Versare il vino e farlo evaporare aggiungere sale pepe e peperoncino e portare a cottura. Levare dal fuoco e farli raffreddare. Servirli cosparsi di prezzemolo tritato.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Moscardini

INGREDIENTI

600 G Moscardini

1 Spicchio Aglio

3 Cucchiai Olio D’oliva

1/2 Bicchiere Vino Bianco

Peperoncino

Sale

Pepe

Prezzemolo

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