Ricetta Antipasto Di Pomodori

Numero ricetta :DBR00025574

PREPARAZIONE:
Lavare e asciugare i pomodori. Svuotarli delicatamente con un cucchiaino. Salare l’interno dei pomodori e lasciarli a perdere acqua. Mettere nel mixer le foglie di basilico lavate e asciugate i pinoli 1 cucchiaio di olio 1 di latte e frullare bene. Setacciare la ricotta metterla in una terrina e unire la salsa frullata sale e paprica. Amalgamare e riempire i pomodori con la crema. Guarnire con i capperi e servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

4 Pomodori Rossi Sodi

200 G Ricotta

1 Mazzo Basilico

1 Cucchiaino Pinoli

Olio D’oliva

Latte

Sale

Paprica

Capperi

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