PREPARAZIONE: Rassodate le uova tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo. Mescolate i tuorli con la senape il burro e i capperi tritati. Riempite ogni uovo con questo impasto. A parte dorate le fette di pancarrč nel burro sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fetta di pane un uovo. Guarnite con foglie di soncino.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Uova