PREPARAZIONE: Preparate un battuto con aglio rosmarino sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto disponetevi lo speck un wurstel arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d’oliva per far prendere colore alla carne poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Tacchino
