Ricetta Tacchino Al Gin

Numero ricetta :DBR00003554

PREPARAZIONE:
Tritare insieme le bacche di ginepro la salvia il rosmarino e l’aglio e steccare con questo trito le cosce di tacchino. Farle rosolare in olio e burro e spruzzarle con un bicchierino di gin. Cuocerle in forno caldo per 1 ora e 30 minuti bagnandole alternativamente con brodo e vino bianco.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Tacchino

INGREDIENTI

2 Cosciotti Di Tacchino

12 Bacche Ginepro

Salvia

Rosmarino

1 Bicchierino Gin

Aglio

Olio D’oliva

Burro

Brodo

Vino Bianco

Sale

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