Ricetta Tacchino Appetitoso

Numero ricetta :DBR00003574

PREPARAZIONE:
Tritare finemente il prosciutto. Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro. Salare pepare irrorare con il vino far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone. Cuocere per 10’. Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo cospargere con prezzemolo e prosciutto. Irrorare con il fondo e servire caldo.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Tacchino

INGREDIENTI

8 Fettine Fesa Di Vitello

40 G Burro

1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco

Farina

1/2 Limone

Sale

Pepe

40 G Prosciutto Cotto (fette Da 40 G)

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

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