Ricetta Vitello Alle Olive

Numero ricetta :DBR00001192

PREPARAZIONE:
Sbattere l’uovo con poco sale e immergervi le fettine di carne quindi passarle nel pangrattato. Soffriggere 2 cucchiai di olio e dorarvi le scaloppine per qualche minuto. Adagiarle su carta assorbente. Frullare olive senape e il rimanente olio per ottenere una salsa consistente. Versare a cucchiaini sulla carne e servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

400 G Fesa Di Vitello A Fettine Sottili

1 Uovo

100 G Pangrattato

150 G Olive Verdi Snocciolate

5 Cucchiai Olio D’oliva

1 Cucchiaino Senape Dolce

Sale

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