Ricetta Vitello In Salsa Gialla

Numero ricetta :DBR00001204

PREPARAZIONE:
Rosolare le fettine nel burro e a cottura quasi ultimata salare e pepare. Quando saranno cotte toglierle dal tegame. Sbattere le uova con il succo di limone salare pepare e versare nel tegame accendere di nuovo il fuoco mescolare e non appena il sugo si sarà rappreso versarlo sulle fettine tenute in caldo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

4 Fettine Di Fesa Di Vitello

50 G Burro

2 Uova

1 Limone

Sale

Pepe

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