Ricetta Vitello In Salsa (2)

Numero ricetta :DBR00001203

PREPARAZIONE:
Rosolare con olio e aglio un trito di cipolla carota sedano e peperone bagnare con il brodo salare far cuocere per circa 40 minuti levare l’aglio e unire il basilico tritato e 1/2 bicchiere di olio. Cuocere le scaloppine nel burro coprirle con la salsa e servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

8 Scaloppine Di Vitello

1 Spicchio Aglio

1 Cipolla

1 Costa Sedano

1 Peperone

1 Carota

1 Bicchiere Brodo

Basilico

Olio D’oliva

Burro

Sale

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