PREPARAZIONE: Fatevi squamare e pulire il pesce dal vostro pescivendolo lavatelo bene e in ogni branchia inserite 2 foglie di basilico. In una teglia da forno versate 3 cucchiai di olio di oliva aggiungete lo spicchio di aglio i pomodorini lavati e tagliati a metą sopra i pomodori deponete le orate cospargete i pesci con il brodo granulare di pesce Knorr 1 pizzico di pepe aggiungete le olive nere il restante basilico tagliuzzato grossolanamente; coprite con carta di alluminio e passate la teglia in forno gią caldo a 220 gradi per 15 minuti. Togliete dal forno aggiungete il vino bianco eliminate la carta di alluminio e proseguite la cottura per altri 10’.
