Ricetta Orata Al Tegame

Numero ricetta :DBR00010174

PREPARAZIONE:
Lavare vongole cozze e gamberetti. Infarinare l’orata poi cospargerla di aglio tritato. Scaldare 1/2 bicchiere di olio in una padella e farvi rosolare l’orata. Scolarla e passarla in un tegame grande con cozze vongole e gamberetti. Unire il vino sale pepe e coprire il tegame. Cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso. Poco prima di levare dal fuoco aggiungere il prezzemolo tritato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Orata

INGREDIENTI

1 Orata Da 700 G Già Pulita

300 G Gamberetti

500 G Vongole E Cozze

1 Spicchio Aglio

Farina

Vino Bianco

Prezzemolo Tritato

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

Sale

Pepe

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