Ricetta Finocchi Al Gratin

Numero ricetta :DBR00016708

PREPARAZIONE:
Lessare i finocchi in acqua leggermente salata non cuocerli completamente scolarli e tagliarli a fette. Metterli poi ad insaporire in una padella con il burro. Nel frattempo fare la besciamella poi aggiungere parmigiano. Una volta pronto il tutto fare uno strato di finocchi e uno di besciamella finire con il parmigiano e infornare.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI

5 Finocchi

50 G Formaggio Parmigiano

25 G Burro

Per La Besciamella:

50 G Farina

50 G Burro

50 Cl Latte

1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano

Sale

Noce Moscata

Pepe

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